Как приготовить чебуреки


Рецепты чебуреков » Чебурек «Любопытство» /

Требуется

250 г муки, 1 ст. воды, щепотка соли и сахара. Для начинки: 200 г мякоти индейки, стручок сладкого перца, стручок перца чили, морковь, 1 ст. л. лимонного сока, перец молотый по вкусу, щепотка соли.

Способ приготовления

Замесите тесто и разделайте его на большие круги. Выложите начинку и выпекайте 15—20 минут. Для начинки мясо индейки отварите и пропустите через мясорубку. В готовый фарш положите тертую морковь, мелко нарезанный перец чили и сладкий перец, влейте лимонный сок. Массу посолите и перемешайте.